Tienda online
Facebook
Twitter
Instagram
Facebook
Twitter
Instagram
Facebook
Twitter
Instagram
Tienda online
Facebook
Twitter
Instagram

CARTA SALADA

Cocina artesanal, utilizando ingredientes naturales con clásicos de nuestras recetas francesas.
Ideal para hacer una pausa y reconectarse!

LAS EMPANADAS

LORRAINE

Región del este de Francia donde nos encanta mezclar tocino con cebollas caramelizadas y queso

EMPANADA
LORRAINE

$3000

NAPOLITANA

No la podíamos cambiar, masa ligera con base de jamón, tomate, aceituna y orégano

EMPANADA NAPOLITANA

$3000

RATATOUILLE

Un clásico! Tomate, cebolla, berenjena, zapallo italiano cocinado a fuego lento con “herbes de provence “

Empanada RATATOUILLE

$3000

PINO NOIR

Base de carne, zanahoria, cebolla cocinada a fuego lento con ese aroma a vino tinto. Una oración al Boeuf bourguignon!

Empanada
PINO NOIR

$3000

ESPINACA ROQUEFORT

Un suave equilibro entre espinaca, roquefort y las manzanas caramelizadas.

Empanada
espinaca roquefort

$3000

LAS QUICHES

QUICHE LORRAINE

Tipo de tarta salada con masa quebrada relleno de tocino y cebolla caramelizada

QUICHE LORRAINE

$5200

QUICHE POPEYE

Tipo de tarta salada con masa quebrada relleno de espinacas y queso brie

QUICHE POPEYE

$5200

QUICHE CESAR

Tipo de tarta salada con masa quebrada relleno de pollo y champiñones

QUICHE CESAR

$5200

QUICHE PROVENZALE

Tipo de tarta salada con masa quebrada relleno de verduras salteadas (zapallo italiano, tomate, pimentón)

QUICHE PROVENZALE

$5200

LOS CROISSANTS

CROISSANT MEDITERANEANO

Croissant relleno de queso emmental y jamón

CROISSANT MEDITERANEANO

$3000

CROISSANT VEGETARIANO

Croissant relleno de queso emmental y palta

CROISSANT VEGETARIANO

$3000

LOS SANDWICHS

Sandwich Végétarien

Pan baguette, palta, tomate, ensalada, queso emmental

Sandwich Végétarien

$4800

SANDWICH PARISINO

Media baguette rellena de jamón, queso emmental, huevo duro, tomate,lechuga mayonesa casera

SANDWICH PARISINO

$4800

SANDWICH ICEBERG

Media baguette rellena de salmón ahumado con crema citrica de ciboulette

SANDWICH ICEBERG

$4800

SANDWICH CESAR

Media baguette rellena de pollo, tomate, lechuga, mayonesa casera

SANDWICH CESAR

$4800

Whatsapp

Llamadas y Whatsapp.

+56 9 5236 6424

EMAIL

Envíenos un correo electrónico utilizando el formulario de contacto o simplemente utilizando nuestra dirección de correo electrónico.

pedidos@etienne-marcel.cl

ubicación

Asturias 350, Las Condes
San Pio X 2539, Providencia
Luis Pasteur 5441, Vitacura
Teniente Compton 203, Ñuñoa
El Espino 1949, local 105, Lo Barnechea