QUIENES SOMOS

Nuestra historia

Etienne Marcel es el nombre de una calle en Paris donde Eliott y Laetitia aprendieron todos los secretos de la repostería francesa con los mejores profesionales del ámbito de la pastelería.

Al llegar a Chile, presentaron todas sus creaciones a Luis, un enamorado de la cultura francesa y así decidieron crear juntos una Patisserie Francaise en Santiago.

Nuestra pastelería es a la vez sutil y generosa. Eliminamos todo el superfluo para concentrarnos en la esencia de cada materia

Nuestros valores

Una Patisserie artesanal con una dimensión humana

Etienne Marcel ofrece un viaje gastronómico donde los recuerdos de nuestra infancia reaparecen para vivir una experiencia única. Dicha experiencia está marcada por el estilo romántico, la nostalgía del recuerdo y una artesanía en constante evolución con un sólo objetivo, llevar un rincón de Paris a Chile.

La calidad de nuestros productos es nuestra prioridad. Trabajamos con las mejores materias primas mediante procesos meticulosos de elaboración en los que técnica y tradición se dan mano.